与秦川说话的那个儒雅少年叫江必文，是御膳房的庖长，也是贺添的大师兄。他见贺添要与别人比试，便问了原由，知是贺添仗势欺人，原本不允许他比赛，并要求他归还所得物品。
谁知他们的师傅一听要求比赛厨艺的竟是一个冷宫小太监，对此颇有兴趣，不但要贺添加油比赛，还特地吩咐江必文作为这次比赛的评委一同前来。
江必文想要推辞，但想着自己做评委，兴许能帮一帮那受欺负的小太监，犹豫再三之后，还是答应了。
秦川和贺添分别在各自的灶台前站好后，立刻有小太监抬着红木长桌上来摆在两座灶台中间。
长桌上有十道食材。
荤有鸡，鸭，鱼，肉，蛋。
素有豆腐，白菜，冬笋，鲜菇，绿叶菜。
这次比赛的方式很简单，红木长桌上有十道食材，两人各取三道食材，在两炷香内，做出一道佳肴，菜式不限。
佳肴做出，由江必文品尝，色，香，味俱佳者即为胜者。
赵吉祥一听评委是江必文，立刻道“你们都是御膳房的，会不会帮亲不帮理，故意判我们输？”
江必文讪讪一笑，道“你放心，后厨还有个小房间，到时候我会进去，厨房里任何一个人都不会离开，或进到小房间里，等他们做好之后，我再出来。”
“那你们也可能提前沟通好要做的菜！”赵吉祥在这上面倒是不傻，每句话都是说到关键点。
关于这一点，江必文倒是没办法反驳，便问，“那你想如何我如何做？”
“我也不知道。”赵吉祥的确不知道，他只觉得这个规矩不妥，但是要如何做比较妥当，他还真没想到。
秦川低声笑了笑，道“不若这样，我们给彼此先选一道食材，这样既不会显得有失公允，也更能体现双方厨艺造诣，一举两得。”
江必文点头，赞同道“这个主意不错。”说完又问贺添“师弟，你觉得如何？”
贺添弯起唇角，说“我无所谓，反正怎么样我都会赢。”
“不过，我有个问题。”秦川从怀里掏出人生五味瓶放在灶台上，问江必文，“我可以用自己的调料吗？”
江必文见那木质小瓶子与厨房的调料瓶并无差别，拿起来，揭开盖子，瓶内被十字形的木支架隔成四个独立的小空间，每个空间里都有一味调料，江必文放在鼻尖嗅了嗅，是很普通的调料，便点点头，微笑道“可以。”
当然，他还是转头看向贺添“师弟……”
贺添得意道“师兄放心，这点水我还是会放的，他想用什么，我都答应。”
既然双方都没有意见，那就按照秦川说得办。
江必文转身退入后厨的小房间，长桌上也搬来一个香炉和一面铜锣，香炉上插着两根长香，第一根已经点燃。
比赛正式开始。
秦川看着贺添，问道，“你先选还是我先选。”
贺添对于秦川这种小角色，完全不在乎，一屁股坐在身后的椅子上，道“你先，省得别人说我欺负你。”
说这话时，贺添还特地挑了挑眉，看了秦川身后的赵吉祥一眼。
赵吉祥咬咬牙，瞪了回去。
秦川走到长桌前，将每样食材都看了一遍，最后选了一碟豆腐放到贺添的灶台上。
贺添看了灶台上的豆腐，扯了扯唇角，站起身，不甘示弱的选了那头圆滚滚的大白菜给秦川。
接下来就是自己选食材。
秦川选了鸡和鲜菇，贺添则选了肉和鸡蛋。
食材选好完毕，各自回到各自灶台，开始烹饪。
贺添的这边都是精明能干的帮厨，切菜，洗菜，烧火，做的像模像样，也快速。
而秦川这边，赵吉祥连烧个火都是磕磕碰碰，好不容易点着了，弄得