第二日冷如秋睡到自然醒，起来的时候影冷不丁地站在榻边，吓得冷如秋直接弹了起来，“你你你你，吓死人了！”，“小姐，这是名单。”说完影就消失了，吓吓死我了，冷如秋拍拍胸膛翻看名单。
“小姐小姐，”雪推门而入，“我听影说你醒了就进来了。”
“我这是被他吓醒的。”冷如秋托腮。
冷如秋让雪把名单送去给丁伯，丁伯看中了一个三层酒楼，让雪来叫上冷如秋去实地考察一番。
冷如秋二话不说就出了门，出院子的时候遇到刘鹛散步，“出门呐，早点回来，别被人拐了去还添麻烦。”
“嗯。”冷如秋才不理会，刘鹛一向很毒舌，但心好。
唔，这么惨哦。冷如秋和雪站在酒楼面前，匾都长毛了……
“小姐，要不……”
“走，进去。”
里面还是基本干净的。只有一个掌柜的一个小二，看见有人进来也只是懒懒散散地客套客套。
“我们等人，你忙去吧。”冷如秋摆摆手，小二哦了一声走了。
过会进来一个人，小心翼翼地左瞅瞅右瞅瞅，然后找了个地儿坐下了，再是两个人结伴鬼鬼祟祟地进来了，看见之前那个人似乎认识张望了一下过去坐一块了，又进来好几个人，紧接着进来好几个咋咋呼呼的青年，大概与冷如秋同岁，几个人又咋咋呼呼地坐下了，过了一会儿几个女的埋怨地走进来，一股子胭脂味。
接着才是丁伯丁仲和袁财，三人一进来，大家全都站起来了，显然都是他们叫来的人，纷纷关门关窗，搞得向上土匪聚头似的，雪给掌柜的一两银子，掌柜的领着小二下了。
丁伯介绍了一下“这位是冷家大小姐。”
“就是那个废物？”“好像是吧。”“长得好看。”“还行吧。”“就她？瞧瞧那身材。”“咦咦，没胸没腚的。”……
“大家都是丁伯丁仲和袁财叫来的，话不多说，大家都知道叫各位来是干什么的吧？自个介绍一下自个吧。”冷如秋嫌烦，叫停了这些人一人一句的。
“我们哥几个都想学个活儿干，干什么无所谓，主要是到时候能养家。”一对不三不四的小青年里站出来一个人说。
“我们是别的酒楼掌厨的，主要是看不惯那里给的月钱，你要是钱给的中，我就干。”几个中年男子对视一眼，一个长得比较威武实在是看不出来是做饭的人站出来说。
“我们几个是卖艺的，小妹妹你要能管吃管住管着不卖身我们姐儿几个就干。”几个穿的花枝招展的女人，一个女的站出来用帕子捂了捂鼻子嫌弃地说。
“好，那我大概的知道了，钱是不会少给你们的，只要干的好，咱钱给的也多。”冷如秋让胭脂味顶得头晕，深呼一口气差点被厨油味儿呛着。
“我寻摸着，你们几个看起来年纪也不大，既然说了是想学门本事，正好这里有现成的师傅。”冷如秋看这几个顶儿郎当的不正经人，莫名觉得有点可能不服管教。
“谁？”“哪有啊。”“现成的？”
“停！烦死了！”冷如秋指着站一堆的掌厨的说，“这不就是现成的大厨嘛？”
“大厨？不敢当不敢当。”掌厨的摇头推辞道。
“既然是袁叔带来的，自然是差不了哪去的，师傅们就别推辞了，我已经听袁叔说了，你们也正巧是没有徒儿的，何不……”
“我们拒绝，瞧瞧那几个不正经的小子，别掰了我们的名声。”掌厨的一致认为。
“我们还看不上你们几个烧菜的老东西呢。”青年也不甘示弱
“你们几个毛头小子……”“一群老东西……”两方叽叽喳喳地能打起来。
“停！！！”冷如秋扶额，靠谱嘛……“先试试，不中再说哈，”冷如秋看两方都不屑，“带徒