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种田钢铁娘

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第十三章 咸香顺滑入口即化(1/2)
        坐在床上,柳均仔细的给身上涂抹着马油,并用力的揉搓,让油脂能更快的渗透进皮肤。

        这些天,他每天晚上睡觉前都保持一定量的运动和拉伸。在可控范围内尽力的拉伸身体,比跑几公里路消耗更大。

        经过四五天的练习,他能明显的感觉身体在恢复活力。

        马油不愧是传说中渗透能力最强的天然油脂,揉捏没多久就完吸收了。

        等身上彻底干透后,柳均跪在床边,坐着脚后跟,整个身体往后倾,反向弯曲成一个倒G字型。

        只用了四五秒,柳均就感觉到从脖子向下直到脚掌,身体正面的这条大筋都崩得紧紧的,慢慢发热。

        轻轻的调整呼吸,保持这个姿势两分钟,放松下来后立刻感觉神清气爽,腿腹肩等地方一跳一跳的,还渗出了豆大的汗珠。

        感觉练到位了,柳均停止了活动,用早准备好的热水擦拭一下,美美的睡了过去。

        第二天凌晨,柳均就提前醒过来,把昨晚买回来泡上的豆子放进陶磨里磨碎。

        自从知道李有为和两个孩子没办法消化豆浆后,柳均就开始琢磨别的东西,直到他在地里发现了生石膏。

        扔了几块到陶窑里锻烧成石膏,就可以用来点豆腐了。

        豆腐不像豆子一样,吃多了会放屁拉稀,而且种类繁多,做实了是豆腐,做稀了是豆花,干了是豆干,薄了是豆皮,发酵了是腐乳,发臭了是臭豆腐,长毛了是毛豆腐,就连表面挑起一层都能做成腐竹,简直就是万能食材。

        如此美味又健康的食材,柳均怎么会放过它,说真的,吃了几天豆渣饼后,柳均已经有点受不了了,深切的怀念前世早餐店的一碗香喷喷的豆腐脑。

        今天,柳均就要用自己的双手,把这种伟大的食品重现人世。

        取出早已经制好的陶磨,柳均把泡好的豆子倒进凹槽里,细细的研磨起来。

        泡了一晚的豆子被陶磨磨得细细的,像一团团乳白色的糜一样落到桶里,过滤,煮开,点卤,很快,锅里的乳白色豆浆就凝结成豆腐脑。

        另一个灶上的石锅正熬着香喷喷的卤汁,诱人的香味远远的飘了开去。

        敲门声响起,门外响起了李七爷的声音:“李大,你家煮什么呢?这么香?”

        开门把李七爷迎进来,柳均勺了一碗豆腐脑,浇上卤汁端过来:“七爷,没吃早饭吧?来尝一尝。”

        李七爷看了一眼碗里白花花又浇着卤汁,香喷喷很诱人的豆腐脑,又看了看柳均,一下子就明白自己今天的任务了:“大石家的,你今天打算到县城卖这东西?”

        “对,七爷,这叫豆腐脑。”柳均说到。

        李七爷点点头表示听到,再端起碗,神情就大不一样了,如果之前只是一碗让他果腹的早餐,那现在就是柳娘一门吃饭的手艺,意义完不一样的。

        柳均是很难理解这个时代的人对‘手艺’的重视,所有的敝帚自珍,传子不传女,学徒制,教会徒弟饿死师傅等等,都是建立在对‘手艺’的珍视上,基本上,学会一门手艺,就能代代传承,衣食无忧。

        这是柳均这种在网上搜几下,就能搜到各种教学视频的人所无法理解的。

        李七爷没有问柳娘的手艺是谁教的,只是郑重的捧起碗,大大的喝了一口。

        “咦,好东西,咸香顺滑,入口即化,没有牙也能吃啊,这东西好,这东西好。”李七爷赞不绝口,迫不及待一整碗都吸溜下肚。

        李七爷的话让柳均想到了豆腐脑的另一个优势,再一看,李七爷的牙口果然也不好,这似乎是这个时代所有上年纪的男女的共同特征,柳均就没见过几个牙口好的。

        他的这具身体柳娘算好的,一口洁白整齐的牙齿,这可能也是柳娘身体素质好的一大原因吧,牙口好才能胃口好身体好。