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金牌小厨神

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第五百二十一章 未来(1/3)
        听到凌震的挑衅,南野圭这个气啊,愤怒地瞪着小野净一他们。

        弟子们也只能低下头。

        毕竟宋子轩那边太快了,他们这边还在继续,对方已经成菜了。

        南野圭脸色铁青,道“即使成菜,也只能说明速度快吧?我们这边依旧可以继续烹饪。”

        “对对对,那你们继续,哈哈,先尝菜!”

        “谢谢凌老。”

        此时烟雾散去,宋子轩、贝勒和程浩将三个菜端到了三个评判面前。

        然后直接分出了四份。

        首先,是华夏菜。

        四个评判尝菜的时候反应几乎是如出一辙,即使是南野圭,脸色也是为之动容。

        先不说食材的鲜美,光是这汤就足以令人震撼,从舌尖到入喉,滋味无不是在最恰当地刺激着味蕾。

        “子轩,这……应该是你的拿手菜了吧?”欧阳凤尧问道。

        宋子轩一笑“欧阳先生过奖了,其实……子轩倒是认为没有什么拿手菜,用心做,每种菜品自然都能体现出他本身的美。”

        “这菜名龙腾四海,食材满足了菜名,鲥鱼鲜美、龙虾鲜嫩,汤头回味,这算是老夫吃过最美的羹菜。”凌震评价道。

        欧阳凤尧点了点头“这道菜我会给出十分。”

        一旁南野圭和中田二面面相觑,脸上的表情些许为难。

        他们并不想给高分,可这味道,给满分都不过分。

        最终,南野圭仰头道“我给九分。”

        “我也是给九分。”

        凌震笑了笑“南野,我希望你好好给分,扣分也要说出理由,不然……后面菜,我会给你们所有菜品零分,你们就输定了。”

        “你……”

        南野圭想了想,道“十分!”

        不是因为他认怂了,但要说出理由,作为一个年长的美食家,他说不出。

        此时,小野净一的团队也成菜,将三个菜品摆了上来。

        他们的速度快原因很简单,第一道本国菜品,寿司,这道菜的工序并不复杂。

        寿司的优势在于展现食物本身的鲜美,有的食材甚至是生食,并不浪费时间。

        随后,几人尝了寿司。

        凌震无奈倒吸了一口气“寿司制作虽然简单,但从米到生食到蔬菜,每一个环节差一丁点都不叫完美,这寿司堪称完美,我可以给十分!”

        凌震本着绝对公平的态度给了满分。

        南野圭也是难得满意地点点头“不错,净一,你掌握了瀛国料理的精髓,这寿司老师也挑不出毛病,给你们十分!”

        听到老师的鼓励,小野净一等人这才松了口气。

        在瀛国,等级观念极重,包括长幼尊卑,所以平时南野圭大多数是绷着脸的。

        今天看到笑容,弟子们也不敢兴奋,顶多是轻松了一些。

        第二道菜是世界菜,宋子轩一边做的是牛排,而小野净一团队做的是法式鹅肝。

        众人尝过鹅肝,表情都是十分满意的。

        欧阳凤尧道“鹅肝鲜嫩,选材上可谓选取了绝对上等的鹅肝,鹅肝最为关键的两个点便是重量和颜色,稍有偏差便不适合被选用。”

        凌震点点头“不错,这鹅肝口感细腻鲜香,黄油选用上乘,苹果的煎烤也是恰到好处,起到了解油腻的作用,可以给满分。”

        随后,四人再尝牛排。

        不得不说,四人再次被震惊了。

        这牛排放在当下绝对算是不正宗的,它和欧美牛排的口感甚至偏差很大。

        只不过这个偏差……是它的鲜美程度绝对在米其林餐厅水平之上,而且不是一星半点。

        南野圭微微皱起眉“宋子轩,你我属同门,我不记得方老师会做西方菜。”

        宋子轩不卑不亢,道“可爷爷却